Les vins du Domaine de Magalanne - Culture de la vigne
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Domaine de Magalanne
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Les vins du Domaine de Magalanne

Retrouvez les vins produits par Domaine de Magalanne :



Côtes du Rhône Blanc


Prix Public : 4.7 €/bouteille

Accord mets et vins : A déguster seul en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés et avec certains fromages.

Dégustation : Couleur très élégante. Nez délicat mêlant des arômes floraux et mielleux. Bouche toute en finesse et équilibrée.

Vinification : la vendange est foulée puis directement encuvée. Soutirage dès l'encuvage et débourbage durant 2 jours au froid (8-10°C). Fermentation alcoolique à froid (16°C) avec contrôle journalier de la température. Clarification, soutirage et blocage de la fermentation malo-lactique.

Degré : 13% vol

Cépage : Roussane 45%, Marsanne 30%, Grenache Blanc 25%

Disponible en bouteille mais aussi en Bag in Box :

BIB 3L CDR Blanc : 10 €

BIB 5L CDR Blanc : 14 €

BIB 10L CDR Blanc : 25 €



Côtes du Rhône Rosé


Prix Public : 4.35 €/Bouteille

Accords mets et vins : A servir seul en apéritif ou se déguste en accompagnement de charcuterie, de viandes blanches, est très approprié avec les grillades voire les pizzas.

Dégustation : Vin très fruité aux arômes de petits fruits rouges (Myrtille, Groseille), très rafraîchissant, sans nul doute le vin de l´été.

Vinification : élaboré par saignée directe. Fermentation à froid (16°C), maîtrise des températures. Elevage sur lies fines.

Degré : 13% vol

Cépages : Syrah 50%., Carignan : 50%.Disponible et bouteilles mais aussi en Bag in Box :

BIB 3L CDR Rosé : 9 €

BIB 5L CDR Rosé : 13.5 €

BIB 10L CDR Rosé : 25€



Côtes du Rhône Rouge


Prix Public : 4.5 €/bouteille

Accords mets et vins : Se dégustera en accompagnement de volailles, de viandes blanches.

Dégustation : Robe rouge soutenue. Nez élégant et épicé. Vins aux arômes de fruits rouges, ample en bouche avec une finale très élégante.

Vinification : Vendange au 3/4 mécanique et 1/4 manuelle.

Foulage, fermentation alcoolique environ 10 jours. Remontages, délestages.

Contrôle des températures 26°C-28°C. Egouttage, pressurage. Fermentation malo-lactique. Elevage 6 Mois en Cuve.

Cépages : Grenache 25%, Syrah 25%, Carignan 25%, Cinsault 25%.

Disponible en bouteilles mais aussi en BIB :

3L : 9 €

5L : 13.5 €

10L : 25€



Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge Cuvée Terre de Galets


Prix public : 6.5 euros/bouteille

Accord mets et vins : S'accompagne très bien avec du gibier et des viandes rouges en sauce.

Dégustation : Robe rouge sang, nez soutenu aux arômes de fruits rouges surmûris, en bouche tanins généreux, belle longueur et finale aromatique.

Vinification : Vendange manuelle, remontage et pigeage journalier, maîtrise des températures en dessous de 32°C. Elevage en barrique (10 mois) pour le mourvèdre.

Cépages : Syrah (60%), Mourvèdre (30%), Grenache (10%)



Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge Cuvée lou Biou


Prix public : 9.5 euros/bouteille

Accord mets et vins : Cette cuvée accompagnera à merveille toutes les viandes en sauce ainsi que les fromages de caractère.

Dégustation : Ce vin dernière création du domaine sera vous séduire par sa rondeur qui ne demande qu’à évoluer avec le temps. A laisser vieillir 1 ou 2 ans.

Vinification : Vendange 100% manuelle, Foulage, fermentation alcoolique 10 jours. Remontages, délestages. Contrôle des températures 29-31° C. Egouttage, pressurage. Fermentation malo-lactique. Elevage 12 mois en fût.

Cépages : Syrah (40%), Mourvèdre (30%), Carignan (30%)


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